Tacos de chaya
Original receta mexicana, sin la grasa o proteina animal, solo con la hoja de chaya le decimos como preparar nutritivos tacos mexicanos.
Modo de Preparación
- En una olla con agua ponga a cocer las hojas de chaya.
- Aparte pique el tomate y la cebolla, en un sartén ponga un poco de aceite y freír el tomate y la cebolla sazonar con pimienta y sal.
- Añada la chaya ya cocida y sofreír un poco cuando ya este todo perfectamente frito.
- Caliente las tortillas y pase por aceite, rellene las tortillas y acomode en un platón y rociar con la salsa de tomate ya frita en aceite.