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Tacos de acelga con papa

Cocine nutritivos tacos caseros de acelgas y papas.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Tacos Mexicanos
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Tacos de acelga con papa

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. En una cacerola honda ponga aceite y mantequilla y acitrone el ajo y la cebolla.
  2. Añada los chile cuaresmeños picados, dejar freír por unos 5 minutos .
  3. Mientras lave perfectamente las acelgas y corte en trozos regulares y agregue a la cacerola.
  4. Tapar la cacerola y deje que se cueza a fuego lento por 7 minutos.
  5. Pique las papas en cuadritos y cuando estén cocidas las acelgas agregue las papas y sazone con el consomé de pollo.
  6. Mezclar todo perfectamente y cuide que no se peguen las papas y las acelgas en el fondo de la cacerola.
  7. Caliente las tortillas y sirva caliente.

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