Pozole de mariscos
Pescado, mariscos y maíz pozolero... los ingredientes principales en esta maravillosa receta de pozole de mariscos, muy sencilla y rápida.
Ingredientes
Modo de Preparación
1.- En el caldo de pescado o agua, se pone a cocer el maíz.
2.- Agregue los aceites, la cebolla y el ajo, una vez hirviendo incorpore el pescado, los camarones y deje cocinar por 10 minutos.
3.- Cuando el maíz se encuentre cocido, se agregan los pulpos y se deja hervir hasta que esté cocido bien todo.
4.- Sirva bien caliente acompañado de lechuga, rábano, tostadas, cebollita picada y el orégano.