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Guacamole al guajillo

El chile guajillo y el aguacate son dos de los ingredientes que se utilizan constantemente en la cocina mexicana, ahora combinados en un delicioso guacamole, pruébelo.

  • Tiempo: 20
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Muy fácil
  • Origen: Recetas de Salsas Mexicanas
  • 1.0/5 rating 1 vote
Guacamole al guajillo

Ingredientes

    • 3 chiles guajillos
    • 2 cucharadas de aceite
    • 3 aguacates
    • 1 cebolla morada picada
    • 1 taza de granos de granada roja
    • 1 limón, su jugo
    • sal al gusto 

Modo de Preparación

  1. Freír los chiles en el aceite, quitarles las semillas y cortarlos en iras pequeñas.
  2. En un platón triture los aguacates con un tenedor, incorpore la cebolla, la granada, el chile y el jugo de limón.
  3. Mezcle y sazone con sal

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