bannerHotMexican

Besos

Las galletas besos son bolitas un poco más grandes que una canica cubiertas con azúcar y canela. Suaves y dulces como un beso!

  • Tiempo: 45 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Pan Dulce Mexicano
  • 3.3/5 Rating (7 votos)
Besos

Ingredientes

    • 1 cucharada de sal
    • 6 huevos
    • 1 kg de harina de trigo
    • 1/2 de kg manteca vegetal
    • 300 g de azúcar
    • 2 cucharadas de polvo para hornear
    • canela molida

Modo de Preparación

  1. Coloque la manteca en un recipiente y bata hasta acremar.
  2. Añada los 100 g de azúcar, sin dejar de batir y uno a uno los huevos.
  3. Agregue la harina cernida junto con el polvo para hornear y la punta de una cucharita con sal.
  4. Amasar hasta formar una pasta suave.
  5. Prepare las bolitas un poco más grandes que el tamaño de una canica.
  6. Coloque las bolitas en una charola o lámina para hornear galletas, previamente engrasada y enharinada.
  7. Hornear a 180ºen horno precalentado, hasta que tomen un color dorado.No les quite el ojo de encima pues por su tamaño se cocinan muy rápido.
  8. Aún calientes, revolcar las bolitas en azúcar y canela o en azúcar glass.

Síguenos