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Bigotes de arroz

Los bigotes, en sus diversas versiones, son panes dulces mexicanos de sabores variados que forman parte de la tradicional merienda mexicana. Acompañados con leche o chocolate los puedfe disfrutar recién preparados.

  • Tiempo: 45
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Pan Dulce Mexicano
  • 1.5/5 Rating (8 votos)
Bigotes de arroz

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Mezcle la leche con la mitad del azúcar y una taza de agua.
  2. Cueza el arroz en esta mezcla.
  3. Saque de la lumbre y extienda en una charola para que enfríe.
  4. Bata los huevos.
  5. Forme rollitos con el arroz, páselos por el huevo batido y empanícelos.
  6. Fríalos.
  7. Después revuélquelos en el resto del azúcar mezclada con la canela en polvo.

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