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Chuletas al tequila

Platillo preparado con un costillar de cerdo, tequila, mantequilla, nata y condimentos; con un sabor tan especial que usted lo preparará cada vez que pueda después de probarlo. No espere más, empiece hoy mismo. 

  • Tiempo: 40
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Mexicanas c/ Carne
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Chuletas al tequila

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. En una sartén derretir la mantequilla con el aceite y ponga a dorar las chuletas a fuego bajo hasta que estén cocidas.
  2. Entonces, apartarlas del fuego y condimentar con sal y pimienta.
  3. En otra sartén a fuego bajo, colocar la cebolla, el tequila y dejar reducir hasta que se consuma la mitad.
  4. Sin retirarlo del fuego, agregar la nata líquida y una cucharada de maizena.
  5. Incorporar las chuletas con el jugo que han soltado al hacerlas y dejar hervir hasta que estén blandas.
  6. Servir la carne con una guarnición de papas fritas. 

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