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Aguacates rellenos de sardina

Una forma ideal de iniciar una comida es con una entrada de aguacates rellenos, en esta ocasión rellenos de sardina, uno de los peces más consumidos en México.

  • Tiempo: 35 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Botanas y entradas
  • 5.0/5 rating 1 vote
Aguacates rellenos de sardina

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Corte la cebolla en rodajas y desfleme con un poco de vinagre, sal y una cucharadita de aceite.
  2. Ase, pele y desvene los chiles, y corte en julianas.
  3. Parta a la mitad los aguacates, retire el hueso y rellene con sardina. Tenga cuidado para no deshacer el aguacate.
  4. Corte en rodajas el jitomate y la cebolla.
  5. Colóquelas en un platón con una cama de lechuga y las julianas de chile poblano, para acompañar los aguacates.

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