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Ravioles en crema de pollo

Una cena al improviso? Halague a sus amigos con este platillo de ravioles y pollo bañado en crema. Rico y rápido.

  • Tiempo: 15 minutos
  • Dificultad: Muy fácil
  • 2.0/5 rating 1 vote
Ravioles en crema de pollo

Ingredientes

    • 30 ravioles
    • 1 pechuga mediana de pollo cocida con higaditos
    • ½ taza de leche
    • ¼ de taza de crema
    • 1 cucharada de cebolla picada
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 50 gr. de queso parmesano rallado
    • 50 gr. de mantequilla
    • ½ cucharada de harina
    • ½ cucharada de consomé

Bebidas para Acompañar

Acompañe con:

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Modo de Preparación

  1. Ponga a hervir los ravioles.
  2. Aparte, cueza la pechuga de pollo y los higaditos con el consomé.
  3. Licue la pechuga con los higaditos en una taza de consomé,(el mismo donde se cocinó el pollo).
  4. Aparte fría en la mantequilla la cebolla, el apio y la harina.
  5. Agregue la leche y la mezcla licuada, junto con el perejil.
  6. Retírela del fuego y agregue la crema.
  7. En un molde, previamente engrasado, acomode los ravioles y báñelos con la salsa y el queso.
  8. Hornee  en el microondas durante 10 minutos.
  9. Acompañe con verduras cocidas o con ensalada.

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