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Huevos rellenos, con ensalada

Cocine y prepare huevos rellenos y además acompañe con una nutritiva ensalada.

  • Tiempo: 55 minutos
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Ensaladas Mexicanas
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Huevos rellenos, con ensalada

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Lave y corte la lechuga y la espinaca; corte la cebolla en juliana, mezcle todo en una ensaladera, agregue el aceite, vinagre y sazone con sal y pimienta.
  2. Finalmente espolvoree el ajonjolí.
  3.  A los 6 huevos se ponen en agua con sal a hervir por 12 minutos pasado este tiempo retirarlos.
  4. Meter en agua fría, pelar, partir por mitad a lo largo, retirar las yemas mezclar con el bonito o atún, rellenar con esta mezcla las claras, pasar por harina y el huevo batido freírlo en aceite muy caliente, servir acompañada de la ensalada.

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