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Ensalada chihuahuense

Una fácil receta de ensalada vegetariana muy fresca con ajo, lechuga espinaca, zanahoria, tomates, cebolla, apio picado y rabanitos.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Ensaladas
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Ingredientes

    • 1 diente de ajo partido a la mitad
    • 1 lechuga
    • 2 tazas de espinaca cruda y picada
    • 1 zanahoria rallada
    • 3 tomates rojos y picados
    • 6 cebollas rebanadas
    • 3 tallos de apio picado
    • 6 rabanitos rebanados
    • 1/2 taza de aderezo francés
    • Al gusto achicoria

Bebidas para Acompañar

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Modo de Preparación

  1. Corte la lechuga con las manos (si lo hace con un cuchillo la lechuga se secará y tomará un color muy desagradable).
  2. frote su ensaladera con el ajo.
  3. Ponga en ella la lechuga, la verdura y el aderezo, revuelva todo perfectamente.
  4. ponga la ensalada en el refrigerador durante 15 minutos y sírvala fría.

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