topb


Caldo de pescado

Un delicioso caldo de pescado, sin duda una receta de la costa mexicana sazonado con ajo y epazote y con chilitos serranos al gusto.

  • Tiempo: 30
  • Porciones: 4
  • 3.0/5 rating 1 vote
caldo de pescado

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Licue los tomates, los chiles, los ajos y la cebolla.
  2. Fría en una cazuela durante 5 minutos. Sazone.
  3. Agregue las cabezas de pescado, las papas, y aproximadamente 7 tazas de agua con la rama de epazote.
  4. Hierva hasta que estén cocidas las papas. Añada sal.
  5. Sirva con medios limones y chiles serranos.

Síguenos