Recetas Antojitos Mexicanos

Los chiles son los ingredientes característicos de la cocina mexicana, los responsables de hacerla famosa en todo el mundo; pues además de ser ingredientes básicos de muchos platillos, también son el platillo mismo como en el caso de estos chiles chilaca con queso.

Los chiles son ingredientes fundamentales en la cocina mexicana y además, un platillo tradicional al rellenarse de diversos guisos.

Un platillo mexicano de calidad internacional, del que existen varias recetas conocidas. Aquí presentamos una de ellas en donde se utiliza en el relleno lomo de cerdo deshebrado que brinda un sabor muy especial, diferente al que se obtiene cuando la carne está molida... ¡Disfrúetelos!

Los chiles poblanos rellenos con carne de puerco molida guisada con pasas, almendras, aceitunas y jitomate; bañados en crema de nuez y adornados con granada roja.