Modo de Preparación
- En una olla con agua, cebolla, sal y ajo ponga a cocer las pechugas, cuando estén cocidas deshebrar.
- Prepare la salsa de la siguiente manera: cueza los tomates, cuando estén cocidos agregue los chiles cuando ya estén cocidos muela en la licuadora con ajo, cebolla y sal.
- Agregue un poco de agua para que no quede tan espesa la salsa; en una cacerola fría la salsa sazone con consomé de pollo.
- Caliente las tortillas y rellene con el pollo desmenuzado y enrolle.
- Colocar en un platón agregue la lechuga, crema, queso y bañe con la salsa verde sirva caliente.
