topb


Sopa de ostiones

Los ostiones se pueden preparar de diversas maneras, una de ellas es en sopa, y cada región de México posee un sazón distinto, en este receta le proponemos otra forma.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Sopas Mexicanas
  • 3.0/5 rating 1 vote
Sopa de ostiones

Ingredientes

    • 4 docenas de ostiones  (de frasco)
    • 1 jitomate
    • 2 papas cortadas en cuadritos
    • 2 zanahorias cortadas en cuadritos
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharada sopera de harina
    • ½ vaso de vino blanco
    • 2 rebanadas de pan de caja en cuadritos
    • Aceite para freír
    • Agua

Bebidas para Acompañar

Acompañe con:

Recetas similares:

Modo de Preparación

  1. - Disuelva la harina en un poco de agua. Ase y pele el jitomate, lícuelo con el ajo y fría en aceite, hasta que sazone.
  2. - Agregue 6 tazas de agua, las papas, las zanahorias y la harina y cueza hasta que la verdura esté  tierna.
  3. - Baje el fuego,agregue los ostiones y el vino y cueza 10 minutos más.
  4. - Dore los cuadritos de pan y agréguelos a la sopa ya servida.

Síguenos

Contactos