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Torta de queso de puerco

El queso de puerco también se conoce con los nombres: queso de cerdo, queso de chancho, queso de cabeza; es un producto cárnico (áspic) preparado principalmente con la cabeza del puerco, aunque a veces se utiliza también oveja o ternera.

  • Tiempo: 15
  • Porciones: 1
  • Dificultad: Muy fácil
  • Origen: Recetas de Tortas Mexicanas
  • 3.0/5 Rating (2 votos)
Torta de queso de puerco

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Modo de Preparación

  1. Se rebana el pan a la mitad, horizontalmente.
  2. Se unta mayonesa a una rebanada de pan y mostaza a la otra.
  3. Se colocan las 3 rebanadas de queso de puerco sobre un pan, encima el jitomate, cebolla y aguacate.
  4. Se agregan chiles en vinagre si se desea.
  5. Se tapa la torta con la otra rebanada de pan.

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