Las salsas mexicanas no pueden faltar en ninguna mesa que sirva platillos mexicanos. Le dan sabor y "picor" a la comida, realza los alimentos exaltando sus olores y sabores. La salsa mexicana, es verde, blanca y roja como la bandera.
Se hacen en el molcajete o la licuadora, crudas o cocidas, de un solo chile o de varios, muy picantes o sin chile "pa´que no pique". Las salsas mexicanas acompañan y bañan carnes y verduras; conoce aquí, la manera de preparar una buena salsa, mexicana.
Esta deliciosa salsa, preparada con chile manzano y melón, con un poquito de cebolla, vinagre y aceite de oliva, lo sorprenderá con su sabor... no espere más, prepárela hoy mismo y descubrirá esta magnífica combinación!
El chile morita es un chile seco ahumado de unos 3 cm de largo y 2 de ancho, más pequeño que el chile mora aunque de textura y color muy parecido. Se obtiene de una variedad pequeña de chile jalapeño. Para muchos su sabor es inigualable.
Para muchos, esta salsa es la más rica que existe, tanto para ser consumida directamente en tacos, antojitos, tortas o quesadillas, como para bañar guisados de carne de puerco y res, pollo, guajolote, pescados o mariscos. Pruébela, no se arrepentirá.
Una salsa deliciosa al estilo Michoacán, para acompañar cualquier platillo con el exclusivo sabor del chile pasilla combinado con tomate verde, ajo y otros ingredientes. Pruébela, le va a encantar.
