bannerHotMexican

picadillo

Glossaries

All A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Term Definition
picadillo
Platillo típico mexicano originalmente elaborado con carne molida de res cocida en un caldillo de jitomate y chiles acompañado de chícharos papas zanahorias. Existen variantes dependiendo de la zona del país. En general la versión que utiliza chile chipotle es muy popular en varios lugares. Actualmente se elaboran picadillos con casi todas las carnes y aves.

Comparte en Google

Síguenos