Polvorenes de naranja
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Por: Chefveronica
Categoría: Recetas de Pan Dulce Mexicano
Leído: 300 veces
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo Cocinado: 40 minutos
Categoría: Recetas de Pan Dulce Mexicano
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Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo Cocinado: 40 minutos
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Platillo: Pan dulceTipo de cocina: Tradicional mexicana
Ingredientes
- 1 yema
- 3 yemas de huevo
- 1/2 cucharada de bicarbonato
- 250 grs de manteca
- 115 grs de azúcar
- 500 grs de harina
- 2 naranjas dulces
Instrucciones
En la mesa completamente limpia ponga la
manteca y batir hasta que haga burbujas o
quede porosa enseguida ponga le jugo de
naranja y la ralladura de las mismas, azúcar,
las yemas, harina y el bicarbonato sin dejar de
amasar cuando este todo perfectamente
incorporado; haga una bolitas con la masa
extienda y presione con la mano hasta que
queden redondas y ponga en una charola para
hornear y barnizar con la yema de huevo y
hornee por 10 minutos.